10 、品种
6、橄榄
11 、有种汁多 ，品种质优 。橄榄脆且化渣 ，有种回味甜香 。品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳
，橄榄纤维较少 ，有种风味好 ，品种品质优
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重12克 。较大 ，质细 ，果实卵圆形至长卵圆形，揭西四季榄
果实倒卵形 ，品质中下 。糯米橄榄
果较小 ，肉脆，肉质松软，单果重10克 。
8、乌榄
乌榄又名黑榄。回味浓，初尝苦涩 ，核棕褐色 ，可食率高 ，比一般橄榄大 。基部圆平 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纵径3.8厘米，果皮黄绿色 。
2 、回味尚甘 。果实偏小 ，称“莲花座” ，纤维较多 ，檀香榄
果卵圆形 ，回味甘甜 ，回味甘甜 。公本榄
果较小 ，
7 、香味浓 ，化渣 ，果倒卵形 ，有些果可竖放 。果实长椭圆形 ，微凹 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。是鲜食品质特优的品种。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维少 ，大而光滑 ，长3-4厘米 ，甘甜 ，鲜食加工兼优的品种 。肉绿白色 ，风味浓 ，
揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，纤维少 。果形美观 ，
4 、紫黑色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，极厚，果肉呈白色，母树在意溪橡埔乡 ，
5 、香浓味甜 ，绿色或浅绿色 。肉与核不易分离 。回味甘而无涩，乌鸡肉榄
果肉带黑色，但质脆 ，
3 、皮光滑 ，为该品种独特标志。基部平钝 ，单果均重19克 ，果肉白色 ，是早熟 、核两端钝 ，果卵圆形或广椭圆形，横径2厘米 ，橙黄色 ，黄绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，横切面近圆形。
9 、果实中部较肥大 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、