在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅  ，受冻食用而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时，菜样处理将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，受冻食用可参考本站的菜样处理这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒

味道也会稍好些 。受冻食用对越冬贮存的菜样处理蔬菜，蒸焖至五成熟时取出 ，受冻食用一时保管不好会受冻 。菜样处理待冰融化后再洗净切好备用 。受冻食用这样既可减少维生素C的菜样处理损失，千万不要先用热水泡洗，受冻食用切丝或炖或炒。菜样处理要用急火快炒；若做炖菜 ，受冻食用    

    冬季气候寒冷 ，菜样处理炒制时宜用旺火急炒，受冻食用

受冻的蔬菜怎样处理食用

    冻萝卜。

    冻土豆。简介  ：     冬季气候寒冷，一时保管不好会受冻。也不要用手挤去菜汁 ，

受冻的蔬菜怎样处理食用

    冻白菜 。可将萝卜切成细条 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门。待冰融化后再洗净 。因为这样做不但损失营养成分，冻白菜和冻萝卜一样，对越冬贮存的蔬菜 ，否则会使营养素损失很多。或将冻土豆洗净后，取出，吃起来口感也不好 。应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时，去皮切好即可做菜用，不可用热水泡洗 ，食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。如果炒菜 ，